PENYULUHAN DAN PELATIHAN PENGOLAHAN HASIL TERNAK SEBAGAI SUMBER PROTEIN DAN SUMBER PENDAPATAN BAGI KELUARGA DI DESA CIMAREME KECAMATAN NGAMPRAH KABUPATEN BANDUNG BARAT

Kebutuhan protein hewani dapat dipenuhi melalui pangan olahan hasil ternak, maka kegiatan pengabdian kepada masyarakat dan KKN mahasiswa, telah dilaksanakan penyuluhan pelatihan tentang pengolahan ternak sebagai sumber protein, berupa demonstrasi pembuatan dessert sarikaya, nugget ayam bayam, tahu baso udang wortel. Peserta adalah ibu-ibu PKK mahasiswa KKN. Tujuan ini memberikan mengolah menjadi produk ayam, wortel menyampaikan peluang bahwa produk-produk tersebut diperdagangkan, sehingga menambah pendapatan keluarga.